常聽到素食者問口香糖可不可吃，有的素食者甚至吃素後因為不明白其成分，尤其是膠質的部分，所以乾脆就不再碰口香糖了。
口香糖的發明約莫在1906年左右，不過剛開始的這種口香糖實在是太黏了，結果賣不出去，一直到1928年時，製作口香糖的技術才有了改進，並且打入市場，而無糖分口香糖則是在50年代才面市。
大部分的口香糖都會以口香膠作為口香糖的基質，其成分有多種，早期多用天然的樹脂，現在則多用化學合成的膠質作為替代，口香糖可能會用到的膠質有：羊毛脂（從羊毛提取而出的蠟脂肪）、明膠（動物膠）、甘油（可能從動物身上取出）、聚乙酸乙烯酯（人工合成）、乙酸乙烯樹脂（人工合成）、硬脂酸（可能是含動物脂肪）、乳膠（從奶類取出）、阿拉伯膠（植物膠）……等等，光列一個「膠質」或「口香膠」，實在是有些籠統，也難怪消費者無法辨試了。
以下將列出幾個市面上常見口香糖產品，並標明其是否為素食者可用。
【美商箭牌股份有限公司】
箭牌口香糖系列有很多，包括Extra、Airwaves、Hubba Bubba、Eclipse 、青箭、黃箭和白箭，皆為素食者可用的口香糖。唯一不是素食的產品是青箭片裝超強薄荷，這是因為裡面的薄荷顆粒用了明膠，根據箭牌公司表示，素食者可吃的口香糖產品，其包裝從2006年6月起已經陸續加註可素食的字樣，素食者可以按照上面的標示選用。
【金車股份有限公司】
波爾口香糖中的顆粒含有動物成份，素食者不可用。
【台灣樂天製菓有限公司】
Black Black 超醒超涼無糖口香糖、木糖醇+2無糖口香糖-蘋果薄荷、木糖醇+2無糖口香糖-薄荷，三種口香糖使用的口香糖膠皆為合成膠，未含有動物成份，素食者可食用。
【統一糖果股份有限公司】
公司表示，飛壘口香糖未添加任何動物成分，素食者可以食用。
資訊出處：素食星球網
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