牙齒健康在裡頭〈Xylitol〉

木糖醇，英名：Xylitol[在裡頭]

　　為糖醇 （Sugar Alcohol）的一種，可作為蔗糖替代物的五碳糖醇，廣泛存在於各種植物中，可從白樺樹、覆盆子、玉米等植物中提取。

　　芬蘭牙醫師公會所推薦的木糖醇製品條件是: 木糖醇含量在50%以上，再配合甜味部份使用低酸產生性成份的產品，是在齲齒預防上有相當的效益。LOTTE口香糖含100%木糖醇，即使比一般含有阿斯巴甜的無糖口香糖甜，但更為健康，預防齲齒的效果也更好。

　　 木糖醇的甜度與蔗糖相當，但熱量僅為蔗糖的一半，最初是做為糖尿病患者的代糖使用，偶然的情況下被芬蘭的研究人員意外發現其預防齲齒的功效進而展開研究；木糖醇產品目前在芬蘭已經十分普遍，給兒童食用的糖果都以木糖醇代替蔗糖，用以保護兒童牙齒健康。

　　孕婦在懷孕時嚼木糖醇的口香糖，小孩出生後發生蛀牙的機會大為降低，小孩在換牙年齡連續嚼含木糖醇的口香糖，換永久齒後，發生蛀牙的機率也大為降低。

　　牙齒上牙菌斑的量與牙菌斑和唾液中突變形鏈球菌的數量是造成蛀牙的危險因素。

　　研究顯示，規律地使用含有木糖醇的口香糖能夠減少牙菌斑以及突變形鏈球菌的數量，進而降低蛀牙發生率。
　　[木糖醇]以及咀嚼的動作都有助於唾液分泌，進而可以中和口中酸性物質，減低蛀牙發生率；而唾液中所含有的過飽合鈣質也能夠促進牙齒再鈣化，降低琺瑯質被侵蝕的機率；因此規律地使用含有木糖醇的口香糖能夠降低蛀牙發生率。
　　除了木糖醇外，還添加了鹿角菜萃取物以及磷酸鈣兩種物質，有助於早期齲齒、或是表面形成的小蛀斑的牙齒的再鈣化，在牙齒表面產生修復的效果，對於健康的牙齒也能達到保護的功效；使得防止蛀牙的效果更加良好!
　　本產品的建議攝取量為一日4次，一次2粒，每次嚼5分鐘；由於餐後的口腔是個酸性環境，用餐後嚼木糖醇口香糖有助唾液分泌，中和酸鹼值；而在睡眠時並不會分泌口水，更是蛀牙菌作怪的時機，所以飯後睡前除了刷牙外，還可以嚼木糖醇口香糖以抑制牙菌斑活性化，進而保護牙齒。

　　商品的兩支口味：清涼薄荷以及蘋果薄荷堅持木糖醇含量為100%，並於2007年4月份雙雙榮獲衛生署健康食品認証，保健功效如下：

(1)有助於減少口腔內的牙菌斑
(2)有助於減少牙菌斑內突變形鏈球菌數量(Streptococcus mutans)
(3)有助於降低蛀牙的發生率。

　　LOTTE希望這樣的健康生活提案持續地在台灣推行給消費者，讓每個人都能夠擁有一口健康好牙。


資訊出處：LOTTE〈Xylitol〉