木糖醇,英名:Xylitol[在裡頭]
為糖醇 (Sugar Alcohol)的一種,可作為蔗糖替代物的五碳糖醇,廣泛存在於各種植物中,可從白樺樹、覆盆子、玉米等植物中提取。芬蘭牙醫師公會所推薦的木糖醇製品條件是: 木糖醇含量在50%以上,再配合甜味部份使用低酸產生性成份的產品,是在齲齒預防上有相當的效益。LOTTE口香糖含100%木糖醇,即使比一般含有阿斯巴甜的無糖口香糖甜,但更為健康,預防齲齒的效果也更好。
木糖醇的甜度與蔗糖相當,但熱量僅為蔗糖的一半,最初是做為糖尿病患者的代糖使用,偶然的情況下被芬蘭的研究人員意外發現其預防齲齒的功效進而展開研究;木糖醇產品目前在芬蘭已經十分普遍,給兒童食用的糖果都以木糖醇代替蔗糖,用以保護兒童牙齒健康。
孕婦在懷孕時嚼木糖醇的口香糖,小孩出生後發生蛀牙的機會大為降低,小孩在換牙年齡連續嚼含木糖醇的口香糖,換永久齒後,發生蛀牙的機率也大為降低。
牙齒上牙菌斑的量與牙菌斑和唾液中突變形鏈球菌的數量是造成蛀牙的危險因素。
研究顯示,規律地使用含有木糖醇的口香糖能夠減少牙菌斑以及突變形鏈球菌的數量,進而降低蛀牙發生率。
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商品的兩支口味:清涼薄荷以及蘋果薄荷堅持木糖醇含量為100%,並於2007年4月份雙雙榮獲衛生署健康食品認証,保健功效如下:
(1)有助於減少口腔內的牙菌斑
(2)有助於減少牙菌斑內突變形鏈球菌數量(Streptococcus mutans)
(3)有助於降低蛀牙的發生率。
LOTTE希望這樣的健康生活提案持續地在台灣推行給消費者,讓每個人都能夠擁有一口健康好牙。
資訊出處:LOTTE〈Xylitol〉
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